17 octobre 2009

Pain de Mie ultra moelleux

Mardi soir j'avais fait du pain de mie dans ma MAP pour ma Pepette, elle avait un pique nique le lendemain à son école à l'occasion d'une sortie. D'habitude je fais plutôt des pains "brioché", mais là, c'était vraiment la texture et le goût du pain de mie. Extra!! elle s'est régalée, et nous aussi, car on a tout fini en Croque Monsieur, c'était trop bon!
Posté par krolabricole à 23:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

04 octobre 2009

Pain au Lait

Voici les petits pains au lait que j'ai fini ce soir. Il y en avait environ une vingtaine. Je voulais essayer la recette de Prunille. A peu de choses prêt, j'ai gardé les mêmes proportions. Le seul truc qui n'allait pas, on ne s'en rend pas compte sur les photos, mais les pains sont trop gros!! Ils ont tellement gonflé, que j'aurai dû les faire plus petits!! Même dans le frigo, la pâte a levé!! Le niveau de départ était sous la bande marron!! Je ne pensais donc pas que la pâte lève autant encore dans le four!! C'est plutôt bon... [Lire la suite]
Posté par krolabricole à 22:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]