11 novembre 2009
Tablier de Cuisine
J'ai envoyé par la poste un petit cadeau pour l'anniversaire de ma Maman, un petit tablier fleuri avec un motif perso. Non ce n'est pas une grosse tâche que j'ai entouré en bleu, c'est le motif que vous ne verrez pas, car il n'est rien que pour ma Maman!!!
05 novembre 2009
Cheveux de Poupée
Mademoiselle a voulu se refaire une beauté!! Elle a opté pour des mèches!! Non mais quand même, à son âge!!! Je n'ai pas compté précisement, mais je pense qu'il m'aura fallu un peu plus de 3 heures pour faire cette nouvelle chevelure de poupée en tissu. Et encore, il y a trop de trop à l'arrière, il va falloir que je continue un peu!!
Je vous expliquerai plus tard dans un nouveau post grâce à qui et comment j'ai fait!
28 octobre 2009
Soirée Mère/Fille=Plateau TV et Pop Corn!
Junior va aller au lit, Papa est parti en sortie, alors Maman et Pepette en profite pour se faire une soirée mère fille!
Au programe, des ravioles de la Drôme avec une sauce au chèvre, et pop corn devant un bon petit film entre nana!! Ma Pepette est ravie, une soirée de grande, ça c'est super!!
27 octobre 2009
Festival International du Cirque MEDRANO
Décidement, on était pas mercredi mais on a fait tout comme!! Cet après-midi c'était sortie entre amis avec nos chères têtes blondes! Beaucoup d'enfants donc au Rendez-vous, et tous ravis! Mais les grands aussi ont bien appréciés, c'était génial!!!
Hamburger Maison
Aujourd'hui c'est mercredi! Euhhh, non mince c'est mardi! Mais bon, vu que je suis à la maison avec les enfants, c'est comme un mercredi! Alors j'en profite, c'est pas souvent!!
Du coup, Ma Pepette voulait aller au Mc Do, mais moi pas trop envie, alors on a trouvé un compromis, Le McDo est venu chez nous grâce à la recette de petit pains de Prunille. D'habitude j'achète les petits pains, mais là on s'est régalé, entre les pains maisons et la viande du boucher!! Dommage que mon sésame n'était plus bon, ça manquait un peu.
Après, nos yaourts façon tatin, alors là c'était Royale!
26 octobre 2009
Yaourts au Chocolat #4
Un autre petit essai, des yaourts au chocolats!! Un régale. Le seul problème, c'est qu'ils ont été fait avec du cacao pour petit dèj, alors forcement, au bout d'un moment il s'est déposé au fond! La prochaine fois, je le fais avec du vrai chocolat fondu!!
Ce soir, les yaourts en préparation sont des yaourts avec des pommes façon "tatin". On verra demain!
20 octobre 2009
Pâte Feuilletée Express
J'ai découvert une pâte à tarte ou pâte feuilletée Express magique!! C'est grâce à Prunille, encore et toujours!! Qui nous ressort des recettes incroyables et qui à le don de nous faire partager ce qu'il nous faut!! Des recettes simples, rapide et gouteuses!!
D'après Le confit c'est pas gras, en passant d'ailleur, j'adore son blog, elle ne poste pas souvent, mais ça vaut le coup!! J'adore ses recettes!! Bref, je disais donc, d'après elle et après vérification sur le net, c'est une recette qui était très prisée dans les années 70, il faut absolument que je demande à Maman si elle connaît!!!
Cette pâte est incroyablement agréable à travailler!! Elle est ultra souple, ne colle pas. Un régale au goût, bref, pourquoi s'embêter avec une pâte feuilletée classique pendant des heures, celle-ci prend 10 min!! Et les enfants pour l'abaisser en un rien de temps!!
Pour ma part j'ai choisi les proportions suivantes:
200gr de farine
4 petits suisses
120 gr de beurre fondu
une pincée de sel
Je l'ai bien farinée puis laissée au frigo pendant 1 heure environ. Je me suis servie d'une partie de la pâte le lendemain, elle était aussi belle que la veille!!
En général les recettes les plus courantes pour cette pâte préconise autant de poids de farine que de poids de petits suisse, c'est à dire 240 gr de farine pour 4 petits suisses (240 gr) et la moitié ou 1/3 de poids en beurre.
A vous de voir!! En tout cas, voilà ce que ça donne:
Elle a mieux gonflée toute seule qu'avec la garniture, j'avais fait une sorte de quiche avec fondu de poireaux, dés de jambon et comté. hummmmmm un régale!
17 octobre 2009
Pain de Mie ultra moelleux
Mardi soir j'avais fait du pain de mie dans ma MAP pour ma Pepette, elle avait un pique nique le lendemain à son école à l'occasion d'une sortie. D'habitude je fais plutôt des pains "brioché", mais là, c'était vraiment la texture et le goût du pain de mie. Extra!! elle s'est régalée, et nous aussi, car on a tout fini en Croque Monsieur, c'était trop bon!
S.O.S. Machine à Pâte cassée
EDIT du dimanche 18 octobre:
Merci Prunille, je n'avais pas pensé aux marchés. Le problème c'est que je n'ai pas ce genre de "marché" chez. Je vais creuser le truc! En fait la mienne se bloque dès que je mets le cran à gauche pour éloigner ou rapprocher les 2 rouleaux. C'est bizarre quand même. Alors que ça fait 5 ans que je m'en sert de cette machine, j'ai toujours tournée la molette et mis le cran de la même façon, maintenant ça empêche les rouleaux de trouner. C'est à n'y rien comprendre.
ahhhhhhhhhhhh !! Nous étions en trainde faire des raviolis frais (champignons fromage et 3 fromages) avec ma Pepette, et ma machine à pâte m'a lâchée !!! Alors là j'ai bien les boules, parce qu'en plus il me reste pas mal de pâte à faire, et au rouleau c'est mission impossible!!! Et vu le prix, par certaine que je m'en reprenne une!!
Sniffffffffffffffffff!!
12 octobre 2009
Yaourts d'Antan #3
Encore une série de yaourts comme tous les week end. Cette fois ci la première série était faite avec une bonne compote extra de prunes. Hummmm un délice! En plus ils sont supers fermes et donc agréables en bouche!
EDIT du 13 octobre: j'ai oublié de préciser que la compote, c'est ma Maman qui l'a faite!! Ben oui quand même!!
